מצאנו עוד משהו שכל בני המשפחה ממש ממש אוהבים לאכול.
אנחנו נהנים מהקטע הזה מאד, כי אתם בטח מבינים שלא קל למצוא משהו ש-6 אנשים שונים אוהבים. במיוחד כשאחד היה בררן מאד באוכל ואחד קטנצ'יק...
אז כן, צדפות!!! דפנטלי כולנו ממש ממש ממש אוהבים צדפות!
את הסוג השטוח.
זו מנת פתיחה מעולה בשבילנו במסעדות מאכלי הים פה במוינה.
תמיד שמחים לאכול מזה יותר.
למה אני מספרת את זה?
כי היום התחיל כשדוד והילדים נכנסו למים ובינתיים אני ורפאל חתכנו פירות לנשנושי בוקר.
פרי דרקון (פיטאייה) בשני צבעים, אננס, קוקוס ואבטיח (יש פה קטנים חמודים כאלה).
האבטיח חשוב... כי בזכותו הלכנו שוב לחוף. כדי שהילדים (בעיקר ארז) לא ילכלכו את כל הסביבה עם האבטיח.
כשעמדנו שם ראינו 2 נשים יושבות לידנו על החוף, עם שק גדול ושתי קערות ומנקות צדפות. המוווון צדפות
עמדנו והסתכלנו איך הן עושות את זה במיומנות ומהירות מטורפת ומדיי פעם הן אמרו לנו משהו כמו "ברביקיו נאם נאם נאם".
אפילו העזתי לבקש מהן להתנסות בעצמי. מיותר לציין שזה היה הרבה יותר קשה ממה שזה נראה... זו תנועה שנראית סופר פשוטה, של הפרדת הצדפה מצד אחד, פתיחתה וניקוי שלה מבפנים.
בזמן שאני עשיתי בקושי 2, היא עשתה אולי 10.
שתינו צחקנו עליי, כי זה באמת היה מגוחך.... מה גם שהתוצאה הסופית שלי לא נראתה הכי טוב...
אחרי דיסקוס מהיר הבנו שחייבים לשאול אותן אם הן מכינות את הצדפות ואם אפשר לקנות מהן...
ברור שהן מכינות (אח"כ התברר שהם בכלל באו כי מאוחר יותר הגיעה קבוצה של ויאטנמים לארוחת צהריים ומנוחה בגסט האוס. בילוי של סופ"ש כזה... מדיי פעם בעלי הבית מארחים פה קבוצות, עם אוכל והכל).
מיד הזמנו 2 ק"ג במחיר המגוחך של 5$.
ועמדנו לחכות עד שהן יהיו מוכנות
 |
אומני התנדבה לעזור בהכנת הרוטב:
גזרה בצל ירוק והמוכרת הוסיפה שמן וסוכר וערבבה היטב |
 |
היא הדליקה את הפחמים במנגל הקטן שלה
הניחה מעליו רשת והתחילה לסדר את הצדפות |
 |
| אחרי "מכת חום" קטנה היא התחילה לשפוך את הרוטב מעל כל צדפה וצדפה |
 |
| "כמה שזה אסטטי" צווחה אומני בחדווה |
 |
| הן מתחילות להיות מוכנות... |
 |
| רק עוד קצת... |
 |
| הכל מוכן, קיסמים ננעצו בצדפות, קעריות עם מלח- פלפל- לימון מחכות לנו |
 |
| let's dig in! |
 |
יאמי!
סיליופ!
או כל דבר שעולה לכם בראש |
מיותר לציין שזה התחסל מהר והיה כל כך כל כך טעים!!!
מייד הזמנו עוד סיבוב.
אז זו הייתה ארוחת הבוקר שלנו.
בהמשך היה יום מקסים. דוד ואומני הלכו לגלוש קייט ואני נשארתי עם השאר.
היינו מלא בים ואז הילדים שאלו אם נוכל ללכת לבריכה (יש במלון הצמוד אלינו. בעצם בשני הצמודים משני הצדדים. אם כי.... רק בריכה אחת ממש שווה!).
הלכנו לשם ורפאל התגבר על ביישנותו ושאל ומייד נאמר לו ש'בטח, כנסו פנימה, בכיף!'.
היה ממש מגניב! ואז גילינו שתהיה שם בערב מסיבה.
שמענו עליה מאוחר יותר גם מהחבר'ה בגסט האוס שלנו, כך שברור שהלכנו.
נחשו מה הגישו שם לאכול? חופשי על הבר?
נכון!!! ימבה פירות וצדפות על האש!
[אם כי טכנית, אני לא טעמתי מהצדפות כי ארז התעורר ונקראתי לחדר... קבלתי דיווח שהיה מצויין!].
אח, לפתוח את היום ככה וגם לסגור אותו ככה- תענוג!
